By the Glass® Wine by the Card
Viens no pēdējā laika karstākajiem trendiem kvalitatīvu vīnu pārdošanas jomā ir iespēja ļaut klientiem pašiem atklāt un baudīt plašu vīnu klāstu, izmantojot pašapkalpošanās sistēmu un, tā saucamās, “vīna kartiņas”. Dažu gadu laikā visā pasaulē durvis vēruši ir neskaitāmi vīna bāri un veikali, kas piedāvā saviem viesiem baudīt līdz pat 100 un vairāk atvērtu vīnu pozīcijas.
Darbības princips ir pavisam vienkāršs: veikala vai bāra klienti saņem vīna kartiņas, uz kurām tiek uzlikta noteikta naudas summa. Ievietojot kartiņu vīna iekārtā (dispenserā), klienti var izvēlēties, cik daudz konkrētu vīnu viņi vēlas sev ieliet - pilnu glāzi, pus glāzi vai tikai nelielu degustācijas porciju. Par kartiņām vai nu tiek ņemta priekšapmaksa vai arī klients norēķinās pēc iestādes apmeklējuma. Katrai no šīm iespējām ir savas priekšrocības.