Viens no pēdējā laika karstākajiem trendiem kvalitatīvu vīnu pārdošanas jomā ir iespēja ļaut klientiem pašiem atklāt un baudīt plašu vīnu klāstu, izmantojot pašapkalpošanās sistēmu un, tā saucamās, “vīna kartiņas”. Dažu gadu laikā visā pasaulē durvis vēruši ir neskaitāmi vīna bāri un veikali, kas piedāvā saviem viesiem baudīt līdz pat 100 un vairāk atvērtu vīnu pozīcijas.

Mūsu bezsaistes (offline) lietošanai paredzēto back-office programmatūras pamata versiju sauc By the Glass® Wine Monitor “Desktop Edition”, un tā ir bez maksas. Tā ļauj pārvaldīt visus uzstādījumus, sistēmas un pārdošanas datus, izmantojot datoru, kas uz laiku vai pastāvīgi savienots ar vīna uzglabāšanas un dozācijas iekārtām. Jūs varat kontrolēt, lejupielādēt un analizēt visus pārdošanas datus (uz kartēm uzliktie kredīti, pārdotie vīni u.c.).

Pašapkalpošanās sistēmu viesi uztver kā vienkāršu un aizraujošu veidu, kā atklāt jaunus vīnus. Šim vīna piedzīvojumam gandrīz vienmēr ir tikai viens virziens- uz augšu, jo viesi, degustējot, atklāj vienkāršu patiesību, ka labāki vīni parasti arī garšo labāk. Varat rēķināties ar vismaz 25% - 40% augstākiem ieņēmumiem no vīna pārdošanas nekā parastos vīna bāros, tajā pat laikā viesu apmierinātība sasniegs jaunas virsotnes.